Simples assim!?

Matricula feita!
Essa era a confirmação que eu esperava para dar o start ao blog, contar os detalhes a família, amigos, desconhecidos que possam se inspirar.
A decisão pela nova carreira foi tomada em novembro de 2012, dezembro foi o mês das definições, de como colocar isso em prática e janeiro o mês da ansiedade.
Inscrição feita, faltava a confirmação da matrícula, do inicio das aulas. Desligamento do trabalho acertado, faltavam datas, formas, detalhes. Algumas pessoas próximas sabendo, faltava confirmar, ter certeza, assumir.
Mas nem tudo dependia de mim. Sem a confirmação da matrícula, tudo poderia ter novo prazo, novo cenário, novos planos. Quanta certeza incerta.
Surgiu a ideia do Blog. Servirá para meu registro pessoal e que decidi ser público para que amigos e familiares compartilhem das minhas descobertas. Funcionará também como um treino, uma volta a escrita, algo que eu gosto muito e quero praticar seriamente (talvez profissionalmente) quando os conhecimentos de gastronomia me permitirem.
E fui escrevendo, escrevendo... já há vários posts programados para serem publicados contando os passos dessa reviravolta. Estarão no ar nos próximos dias, depois acredito que serão ao menos semanais, podendo ter frequência maior se as descobertas justificarem.
Não foi fácil controlar a vontade de colocar no ar, de contar a todos, de divulgar. Mas esperar pela confirmação, a certeza do inicio, era preciso.
Já o fim... ah o fim. Quando será? Se a paixão virar amor, não terá fim. Se for só paixão, logo descubro e mudo de novo.
Simples assim!?